Je li natrijev askorbat bolji od askorbinske kiseline?

Što je natrijev askorbat?

Natrijev askorbatni prahje oblik natrijeve soli askorbinske kiseline, s kemijskom formulom c₆h₇nao₆, pH blizu neutralnog (6. 5-8. 0) i značajno poboljšana topljivost u vodi (62 g\/100 ml).

Askorbinska kiselina je kiseli oblik vitamina C, s kemijskom formulom c₆h₈o₆, koja sadrži dvije enol hidroksilne skupine (pH 2. 5-3. 0), lako oksidira i umjereno topiv za vodu (33g\/100 ml).

Razlika natrijevog askorbata i askorbinske kiseline:

Kontrast	Askorbinska kiselina u prahu	Natrijev askorbat
Kemijska svojstva	Snažna kiselost, osjetljiva na metalne ione	Neutralna sol, stabilnost visokog metala iona
Stabilnost	Lako oksidirati, posebno pod svjetlošću i visokom temperaturom	Stopa oksidacije smanjuje se za 30%-50%
Bioraspoloživost	Izravna apsorpcija, nije potrebna pretvorba	Treba metabolizirati u askorbinsku kiselinu prije stupanja na snagu
Primjenjivi scenariji	Kisela formula Proizvodi za njegu kože, zakiseljač hrane	Osjetljivi proizvodi za njegu kože, injekcije, dojenčad
Iritantni	Visoke koncentracije mogu uzrokovati ubod (pH <3,5)	Blaga, pogodna za osjetljive ljude (pH 6. 0-7. 5)

Zdravstvene prednosti natrijevog askorbata:

1. Antioksidans

Slobodne radikalne uklanjanje: neutralizira aktivni kisik doniranjem elektrona, štiti kolagene i elastične vlakna, a kliničke studije pokazale su da može smanjiti Eritem kože izazvan UV-om za 52%.
Regenerira vitamin E:rasuti natrijev askorbatSmanjuje oksidirani vitamin E kako bi formirao sinergističku antioksidacijsku mrežu.

2. Izbjeljivanje

Inhibira tirozinazu: može blokirati ključni enzim u sintezi melanina. Eksperimenti su pokazali da se nakon 8 tjedana upotrebe u koncentraciji od 10%površina pigmentacije smanjuje za 34%.
Smanjeni intermedijari melanina: smanjuje dopakinon na bezbojni DOPA, prekidajući lanac taloženja pigmenta.

3. Promovirajte sintezu kolagena
Kao kofaktor prolin hidroksilaze i lizin hidroksilaze,čisti natrijev askorbatni prahIzravno sudjeluje u umrežavanju kolagena. Studije su pokazale da može povećati proizvodnju kolagena za 40%.

4. Povećajte imunitet

Promicanje proizvodnje antitijela: skraćivanje tijeka prehlade pojačavajući aktivnost T limfocita.
Promicanje apsorpcije željeza: smanjiti trovalentno željezo kako biste lako apsorbirali dvovalentno željezo kako biste spriječili anemiju nedostatka željeza.

Jedinstvene prednosti natrijevog askorbata:

1. Poboljšana stabilnost
Nije lako pokrenuti oksidacijsku lančanu reakciju u formulama koje sadrže metalne ione (poput željeza i bakra), koje produžuju rok trajanja proizvoda.

2. Prošireni scenariji prijave

Medicinsko polje: koristi se za intravensku injekciju osjetljivu na pH kako bi se izbjegla vaskularna iritacija.
Prehrambena industrija: Kao ne kiseli konzervans, koji se koristi u dojenčadi i neutralnim pićima.

3. Blagoseža
U proizvodima za njegu kože može se koristiti u kombinaciji s niacinamidom i polipeptidnim sastojcima kako bi se izbjegla inaktivacija sastojaka u kiselom okruženju.

Kontaktirajte nas:

Fruiterco je izvozna tvrtka koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, sirovine za zdravstvene proizvode i kozmetičke sirovine. Tvrtka ima tim 20+ profesionalne usluge nakon prodaje.

Naši se proizvodi prodaju Sjevernoj Americi, Europi, Australiji, Južnoj Americi i Aziji. Naši su proizvodi prošli inspekciju kvalitete i podržali ponovno inspekciju kupaca. Ako želitekupiti natrijev askorbatni prahE -pošta: info@fruiterco.com.