Kvasac obogaćen cinkom

 

Kao oblik četvrte generacije bioorganskog cinka,kvasac obogaćen cinkom,koji se može pohvaliti stopom apsorpcije i iskoristivosti od preko 70% i minimalnom gastrointestinalnom iritacijom - postao je ključni sastojak za obogaćivanje prehrane za tvrtke u sektoru hrane, zdravstvenih dodataka i stočne hrane koje žele povećati vrijednost proizvoda i konkurentnost.

 

Prednost mu se daje u odnosu na tradicionalne anorganske izvore cinka (kao što je cinkov sulfat), koji su često ograničeni slabom apsorpcijom i značajnom gastrointestinalnom iritacijom. Kroz mikrobnu fermentaciju,prah kvasca obogaćenog cinkompretvara anorganski cink u bioorganski oblik, integriran s proteinima kvasca i polisaharidima.

 

 

STAVKE	TEHNIČKI PODACI	REZULTATI ISPITIVANJA
Izgled	Žućkasti do žutosmeđi prah	Sukladno
Identifikacija	Neaktivnost, Karakterističan miris kvasca; nema vanjskih očitih nečistoća	Sukladno
Zn, mg/kg	Veći ili jednak 10000	10400
Protein, %	Veći ili jednak 40,0	50.88
Vlaga, %	Manje od ili jednako 6,0	3.72
Pepeo, %	Manje od ili jednako 10,0	9.2
Pb, mg/kg	Manje od ili jednako 1,0	Sukladno
As, mg/kg	Manje od ili jednako 1,0	Sukladno
Ukupni broj ploča, cfu/g	Manje od ili jednako 3000	Sukladno
Koliformi, MPN/g	Manje od ili jednako 0,3	Sukladno
Kvasac i plijesan, cfu/g	Manje od ili jednako 50	Sukladno
Salmonela	Negativan	Sukladno

 

 

1. Ultra-visoka bioraspoloživost

Uz stopu apsorpcije i iskorištenja od preko 70% - što daleko nadmašuje onu konvencionalnog anorganskog cinka - ovaj oblik se apsorbira putem aminokiselina ili puteva malih peptida, učinkovito izbjegavajući antagonističke interakcije koje se mogu pojaviti između različitih elemenata u tragovima.

 

2. Nježan i neiritantan

Kao organski oblik cinka, ne disocira u gastrointestinalnom okruženju, značajno smanjujući iritaciju probavnog trakta. To ga čini posebno prikladnim za proizvode namijenjene osjetljivim skupinama, kao što su dojenčad, mala djeca, trudnice i starije osobe.

 

3. Poboljšana kvaliteta proizvoda

Kada se uključi u mliječne proizvode ili peciva,rasuti kvasac obogaćen cinkomne samo da povećava nutritivni sadržaj, već i poboljšava performanse fermentacije tijesta, poboljšava okus i okus i produljuje rok trajanja.

 

4. Različite zdravstvene dobrobiti

Podržava zdrav rast i razvoj djece dok im pomaže poboljšati apetit; također pomaže ublažiti nelagodu povezanu s trudnoćom i pruža podršku muškom reproduktivnom zdravlju.

 

 

1. Prehrambeni i zdravstveni proizvodi

• Mliječni proizvodi
• Pekarski proizvodi
• Pića i voćni sokovi
• Mliječno mlijeko za dojenčad i malu djecu

 

2. Stočna hrana i poljoprivreda

• Dodaci hrani za stoku, perad i akvakulturu
• Dopune tla i folijarna gnojiva

 

3. Industrijski sektor

• Kemijske sirovine koje sadrže cink
• Katalizatori
• Stabilizatori

 

 

P: Koji je MOQ za Fruiterco kvasac obogaćen cinkom i koje su njegove specifikacije?

O: MOQ za naš kvasac obogaćen cinkom je 1 kg, a specifikacija je Zn veći ili jednak 10 000 mg/kg.

 

P: Kako se određuje doza kvasca obogaćenog cinkom? Postoje li zakonska ograničenja?

O: Doziranje treba odrediti na temelju ciljanog sadržaja cinka za konačni proizvod i primjenjivih nacionalnih standarda sigurnosti hrane. Pružamo sveobuhvatnu dokumentaciju o usklađenosti, uključujući Certifikat analize (COA), izjave o ne-GMO-u, izvješća o alergenima i smjernice za usklađenost usklađene s FDA, EFSA i lokalnim nacionalnim standardima sigurnosti hrane, što vam pomaže u izračunu.

 

P: Koje su fizičke karakteristike i uvjeti skladištenja ovog proizvoda?

O: Proizvod se obično pojavljuje kao svijetložuti do svijetlosmeđi, slobodno tečući prah bez grudvica, s karakterističnom aromom kvasca. Treba ga čuvati u zatvorenoj posudi, zaštićenoj od svjetlosti i čuvati u hladnom, suhom i dobro prozračenom prostoru. Ima standardni rok trajanja od 24 mjeseca i dobro je prilagođen za transport i skladištenje na velike udaljenosti.

 

P: Koje su prednosti kvasca obogaćenog cinkom u usporedbi s cinkovim glukonatom?

A: Veleprodaja kvasca obogaćenog cinkomje oblik cinka dobiven prirodnom biološkom transformacijom; 51% cinka vezano je za staničnu stijenku, dok je 45% povezano s kratkim peptidima i aminokiselinama. Njegovo prirodno podrijetlo dobro je usklađeno s konceptima "clean label" i "potpuno prirodnih" proizvoda. Nadalje, pokazuje izvrsnu biološku stabilnost, osiguravajući minimalne gubitke tijekom blagih uvjeta obrade.

 

 

 

 

 

 

Naši proizvodi su certificirani organski USDA, halal, košer. Naša tvrtka je prošla certifikaciju sustava upravljanja kvalitetom ISO22000. U mogućnosti smo našim kupcima pružiti visokokvalitetne proizvode i podržati ih u ponovnom testiranju sastojaka kako bismo osigurali kvalitetu proizvoda.

 

 

 

Popularni tagovi: kvasac obogaćen cinkom, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica kvasca obogaćenog cinkom