Aspartam uzrokuje rak, možete li ga i dalje jesti?

 

Aspartam u prahuje umjetno (kemijsko) sladilo koje se nakon konzumiranja u tijelu brzo metabolizira u asparaginsku kiselinu, fenilalanin i metanol.

 

Od 1980-ih koristi se u širokom rasponu prehrambenih proizvoda i pića, uključujući dijetalna pića, žvakaće gume, želatinu, sladoled, jogurt i druge mliječne proizvode, žitarice za doručak, pastu za zube i tablete protiv kašlja te vitaminske tablete za žvakanje.

 

Aspartam je niskokalorična, visokoslatka zamjena za šećer koja je 180 puta slađa od saharoze.

 

 

Međunarodna agencija za istraživanje raka i Svjetska zdravstvena organizacija objavili su izvješće o procjeni zdravstvenih učinaka zaslađivača aspartama bez šećera, klasificirajući aspartam kao mogući karcinogen za ljude - kategorija 2B.

 

Svjetska zdravstvena organizacija dijeli karcinogene u kategoriju 1, kategoriju 2 i kategoriju 3. Budući da su različite tvari različito povezane s rakom, njihove klasifikacije potencijala kancerogenosti su također različite:

 

● Kategorija 1 odnosi se na tvari koje su jasno kancerogene za ljude, kao što su: aflatoksin; alkoholna pića; duhan; betel orah; obrađeno meso; slana riba itd.

 

● 2A je vjerojatniji, kao što su: akrilamid; crveno meso; topla pića iznad 65 stupnjeva; poremećaj cirkadijalnog ritma itd. 2B je manje vjerojatan kao što su: aspartam.

 

● Kategorija 3 je nejasna, kao što su: čaj; kava; teobromin itd.

 

Zaslađivač aspartam u prahunalazi se na popisu mogućih karcinogena od strane Međunarodne agencije za istraživanje raka, što ne znači da ćete dobiti rak ako ga jedete.

 

Ne bismo trebali raspravljati o pitanju kancerogeneze odvojeno od doziranja. Ograničenje doziranja i smanjenje učestalosti normalne konzumacije ispravan je način korištenja.

 

 

 

1. Zamjene za šećer
To je prirodni funkcionalni oligosaharid visoke slatkoće, ne otapa se, nema karijesa i mogu ga konzumirati dijabetičari. Aspartam ima vrlo malo kalorija i veliku slatkoću, pa se može dodavati u napitke, farmaceutske proizvode ili gume za žvakanje bez šećera kao zamjena za šećer.

 

2. Bez gorkog okusa
Aspartam ima osvježavajuću slatkoću nalik saharozi bez gorkog ili metalnog okusa koji se obično povezuje s umjetnim sladilima.

 

3. Svojstva poboljšanja okusa
Aspartam ima sinergistički učinak na okuse određene hrane i pića, posebice okusa kiselog voća. Slatkoća žvakaće gume s aspartamom traje četiri puta duže od saharoze.

 

4. Širok raspon primjene
Aspartam se može miješati s intenzivnim zaslađivačima ili zaslađivačima na bazi ugljikohidrata, što dodatno proširuje njegovu primjenu.

 

5. Sinergija
Ima izvrstan sinergizam kada se pomiješa s esencijom, posebno za kisele citruse, limun, grejp itd. Može produljiti trajanje mirisa i smanjiti količinu mirisa.

 

 

Fruiterco može pružiti učinkovite i prikladne metode dostave za proizvode koje kupci trebaju. Na primjer: zrakom, morem, ekspresom, možete biti sigurni u probleme s kvalitetom proizvoda tijekom transporta.

 

Imamo profesionalno poslovno osoblje koje će s vama komunicirati o potrebama i razumijevanju vaših proizvoda. Postoji profesionalni sustav poštanskih sandučića, možete ostaviti poruku u bilo koje vrijeme, mi ćemo odgovoriti čim je vidimo. Ako imate bilo kakvih potreba za proizvodom, možete ostaviti poruku u bilo kojem trenutku, a mi ćemo odgovoriti čim ga vidimo. Kontaktirajte nas za više detalja:Email: info@fruiterco.com.