Razlike između arabinogalaktana ariša i ksantanske gume: izvori, dobrobiti i upotreba

 

Arabinogalaktan od arišaje prirodni polisaharid-topljiv u vodi ekstrahiran iz drva roda *Larix* spp. Uglavnom se sastoji od arabinoze i galaktoze i ima strukturu vrlo razgranate veze -1,3 ili -1,6.

 

Naširoko se koristi u hrani, medicini i stočnoj hrani te ima prednosti u odnosu na druge prehrambene aditive, uključujući prirodno podrijetlo i višestruke fiziološke aktivnosti.

 

 

1. Propis o zdravlju crijeva

• Prebiotički učinak: AG obogaćuje Bacteroides, posebno Bacteroides thetaiotaomicron, u crijevnoj mikrobioti, potičući proizvodnju kratko-lančanih masnih kiselina (SCFA) kao što je propionska kiselina, aktivirajući G protein-spregnuti receptor 41 (GPR41), poboljšavajući funkciju crijevne barijere i ublažavajući kolitis.
• Ravnoteža mikrobiote: značajno povećava korisne bakterije poput bifidobakterija i laktobacila, inhibira Clostridium i smanjuje koncentraciju amonijaka u crijevima.

 

2. Funkcija imunološke regulacije

Stimulira aktivnost makrofaga i pojačava funkciju stanica prirodnih ubojica (NK), što se klinički koristi kao pomoć u jačanju imuniteta.

 

3. Poboljšani metabolizam

Kao -dijetalno vlakno topljivo u vodi, gotovo da ne proizvodi kalorije, što ga čini prikladnim za ljude koji kontroliraju šećer u krvi.

 

4. Antioksidativni učinak

Snižava kolesterol u krvi i djeluje sinergistički s vitaminom C na ispoljavanje antioksidativnih učinaka.

 

 

1. Prehrambena industrija

• Stabilizator emulgatora: Koristi se u pićima, sladoledima, umacima itd., kako bi se spriječilo odvajanje eteričnih ulja i pigmenata.
• Anti{0}}sredstvo za kristalizaciju: sprječava taloženje kristala šećera u bombonima, poboljšavajući okus.
• Zgušnjavanje i stvaranje filma: niske viskoznosti, lako topiv, pogodan za premaze.

 

2. Dodaci prehrani

• Jačanje imuniteta
• Muško zdravlje

 

3. Stočna hrana i poljoprivreda

Poboljšava učinak rasta brojlera povećanjem bakterija koje-proizvode maslačnu kiselinu kao što je Roseburia, poboljšavajući crijevnu barijeru.

 

4. Farmaceutska upotreba

Može se koristiti kao prijenosnik lijeka jer cilja na receptor glikoproteina ne-sijalne kiseline u jetri.

 

 

Kontrast	Arabinogalaktan od ariša	Ksantan guma
Izvor	Prirodno drvo (ariš)	Mikrobna fermentacija
Topljivost	visoko	visoko
Viskoznost	Niska	Visoka, lako se skuplja
Prednosti	Prebiotici, regulacija imuniteta	Zgušnjivači i emulgatori
Metabolizam	Fermentacija crijevne mikrobiote	Izravna apsorpcija i izlučivanje
Koristi	Farmaceutski nosači, dodaci stočnoj hrani, prehrambena industrija	Ograničeno na preradu hrane

 

 

Fruiterco je izvozna tvrtka koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, sirovine za zdravstvene proizvode i kozmetičke sirovine. Tvrtka ima 20+ profesionalni servisni tim za-prodaju.

 

Naši proizvodi se prodaju u Sjevernoj Americi, Europi, Australiji, Južnoj Americi i Aziji. Naši proizvodi prošli su inspekciju kvalitete i podržavaju ponovnu -inspekciju kupaca. Ako biste htjelikupiti arabinogalaktan od ariša, kontaktirajte nas:E-pošta: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-974/arč-arabinogalaktan#pregled

2. https://www.rxlist.com/supplements/larch_arabinogalactan.htm

3. Dion C, Chappuis E, Ripoll C. Poboljšava li arabinogalaktan ariša imunološku funkciju? Pregled mehaničkih i kliničkih ispitivanja. Nutr Metab (Lond). 2016 12. travnja;13:28. doi: 10.1186/s12986-016-0086-x. eKolekcija 2016.

4. D'Adamo P. Ariš arabinogalaktan. J Naturopath Med. 1996;6:33-37.

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-340/xanthan-gum#precautions

6. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320272#takeaway