Želatina u prahu: dobrobiti, upotreba i nuspojave

što je želatina u prahu?

Želatina u prahuje proteinski prah proizveden djelomičnom hidrolizom kolagena koji se nalazi u životinjskim vezivnim tkivima, kao što su koža, kosti i ligamenti.

Sastav: primarno sadrži aminokiseline-uključujući glicin i prolin-i klasificira se kao-vodotopivi životinjski protein.
Characteristics: It swells to 5–10 times its original volume when soaked in cold water; it dissolves completely when heated to 80℃ and forms a gel upon cooling.
Izgled: Bez mirisa i okusa; predstavlja proziran, blijedo žuti prah.

Zdravstvene prednosti želatine u prahu:

1. Zdravlje skeleta
Osigurava aminokiseline potrebne za sintezu kolagena, potencijalno pomažući u održavanju gustoće kostiju i ublažavanju ukočenosti zglobova.

2. Poboljšanje kože
Rasuti želatin u prahupotiče aktivnost fibroblasta u dermisu, povećavajući elastičnost i hidrataciju kože uz smanjenje sitnih bora.

3. Potpora probavi
Inhibira agregaciju proteina uzrokovanu želučanom kiselinom, čime pomaže probavu.

4. Zgušnjivač

Kao prirodno sredstvo za zgušnjavanje, pojačava elastičnu, elastičnu teksturu želea i mekih bombona.

5. Stabilizacija emulzije

U mliječnim proizvodima sprječava odvajanje sirutke i održava ujednačenu teksturu.

6. Niska kalorija

Čista želatina u prahupraktički ne sadrži masti ili škroba, što ga čini prikladnim za nisko{0}}kaloričnu hranu.

Želatina u prahu koristi se:

1. Prehrambena industrija

Gumije i želei
Mliječni proizvodi
Mesni proizvodi
Pekarski proizvodi

2. Farmaceutski

Ovojnice kapsule
Sirovine za medicinske zavoje

3. Želatinski prah za kožu

Maske za lice
Kreme za lice

4. Industrijski

Ljepila
Premazi za fotografski papir

Nuspojave:

1. Probavne tegobe

Pretjerani unos može uzrokovati nadutost ili proljev.

2. Nutritivna neravnoteža

Budući da se radi o nepotpunom proteinu, dugotrajna-konzumacija u velikim količinama može ometati apsorpciju drugih esencijalnih aminokiselina.

3. Rizik od alergija

Mala manjina pojedinaca je alergična na životinjske bjelančevine, što može izazvati osip na koži ili otežano disanje.

O nama:

Fruiterco je izvozna tvrtka koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, sirovine za zdravstvene proizvode i kozmetičke sirovine. Tvrtka ima 20+ profesionalni servisni tim za-prodaju.

Naši proizvodi se prodaju u Sjevernoj Americi, Europi, Australiji, Južnoj Americi i Aziji. Naši proizvodi prošli su inspekciju kvalitete i podržavaju ponovnu -inspekciju kupaca. Ako biste htjelikupiti želatinu u prahu, kontaktirajte nas:E-pošta: info@fruiterco.com.