Je li ekstrakt brokule sulforafane bolji od ekstrakta brokule?

 

Sulforafanski prahje prirodni biljni spoj . njegov prekursor je glukorafanin, koji se može brzo pretvoriti u aktivni sastojak sulforafana mirozinazom u biljkama ili hidrolizu ljudskom crijevnom florom .

 

Iako se naziva sulforaphane, njegov sadržaj u rotkvicama je relativno nizak, dok je njegov sadržaj u brokoli relativno visok .

 

Glavni izvori hrane uključuju:

 

• Brokuli i brokule klice
• Karfiol
• Kelj
• Senf, celer i rugula
• Rotkvica i hren

 

 

• Sulforaphan u klice brokule ima veću bioraspoloživost zbog svog prirodno prisutnog sinergističkog sustava "sulforafane-mirosinaze", dok ekstrakt može izgubiti neku aktivnost zbog procesa .

 

• Neki komercijalni ekstrakti zadržavaju svoju aktivnost putem tehnologije sušenja zamrzavanja, ali trošak je visok .

 

• Sulforaphan se lako degradira (poluživot je oko 2 sata), a ekstrakt brokule koristi tehnologiju mikrokapsulacije za proširenje stabilnosti .

 

 

1. Antioksidans
Ekstrakt brokule sulforafanjedan je od najjačih poznatih prirodnih aktivatora NRF2 . NRF2 je najjači antioksidans faktor koji može inducirati djelovanje više antioksidacijskih enzima .

 

2. antikancerogent
Veliki broj studija in vitro i na životinjama pokazao je da sulforafan može imati antikancerogentni potencijal, poput:

 

• Inducirajući apoptozu stanica raka
• Inhibiranje proliferacije stanica raka
• Blokira angiogeneza tumora
• Inhibiranje aktivnosti matičnih stanica raka

 

3. neuroprotekcija
Ekstrakt sulforafanamože prijeći krvno-moždanu barijeru i igrati zaštitnu ulogu u središnjem živčanom sustavu .

 

 

4. kardiovaskularno zdravlje
Zaštitni učinci sulforafana na kardiovaskularni sustav uključuju:

 

• Poboljšanje endotelne funkcije
• Spuštanje krvnog tlaka
• Smanjenje stvaranja aterosklerotskih plakova
• Reguliranje metabolizma lipida u krvi

 

5. metabolička regulacija
Studije su otkrile daSulforaphan iz ekstrakta klijanja brokulesvibanj:

 

• Poboljšati osjetljivost na inzulin
• Regulirati razinu šećera u krvi
• Smanjite akumulaciju masnoće jetre
• Regulirati ravnotežu crijevne flore

 

 

1. dodaci prehrani
Budući da na sadržaj sulforafana u hrani utječu mnogi čimbenici, mnogi ljudi odlučuju uzeti dodatke .

 

2. aditivi za hranu
Neki proizvođači hrane dodaju sulforafane ili njegov glukorafannin u hranu, koji ima dobar antioksidans efekt .

 

3. Njega kože
Ekstrakt brokule sulforafanima antioksidacijske i protuupalne efekte i može se koristiti u nekim vrhunskim proizvodima za njegu kože kako bi se pomogla da se koži oduprije starenju .

 

4. Poljoprivredne aplikacije
Znanstvenici proučavaju uzgoj sorti s križanim povrćem s većim sadržajem sulforafana kako bi poboljšali njegovu hranjivu vrijednost .

 

 

Fruiterco je izvozna tvrtka koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, sirovine za zdravstvene proizvode i kozmetičke sirovine . Tvrtka ima tim 20+ profesionalne usluge nakon prodaje .}

 

Naši se proizvodi prodaju Sjevernoj Americi, Europi, Australiji, Južnoj Americi i Aziji . Naši su proizvodi prošli inspekciju kvalitete i podržavaju ponovnu inspekciju kupca . ako želitekupiti sulforafan, možete nas kontaktirati:E -pošta: info@fruiterco.com.

 

 

1. https: // pmc . ncbi . nlm . nih . gov/articles/pmc10495681/

2. https: // bmjopen . bmj . com/sadržaj/10/10/e037543

3. https: // www . pNAs . org/doi/10.1073/pNAs .1416940111

4. https: // www . hitchcockfarms . com/blog/sulforaphane-foods

5. https: // fruitSandveggies . org/blog/sigurni-way-way-eat-broccoli-sprouts/

6. https: // www . vrlowellHealth . com/sulforaphane -5083128

7. https: // nutritionFacts . org/temas/sulforaphane/

8. https: // www . zdravlje . com/sulforaphane-benefits -8414074#: ~: text

9. https: // pmc . ncbi . llm . nih . gov/articles/pmc5225737/#:: ~: ~:

10. https: // www . mDanderson . org/publications/fokusirano na zdravlje/sulforaphane-benefits -- kako-li-vefgies-brokoli {14} {13}