Koja je razlika između EGCG i drugih antioksidanata?
May 12, 2025
Što je EGCG?
Epigallocatechin Gallate, skraćeno kaoEGCG prah, je najzastupljeniji katehinski spoj u zelenom čaju. Pripada polifenolima i ima jaku antioksidacijsku i biološku aktivnost.
Topiv je u masti i topiv u vodi, ali ima lošu stabilnost i na njega se lako utječu pH i temperatura. Njegovi su izvori podijeljeni u prirodne i kemijske izvore.
(1). Prirodni izvori:
Zeleni čaj (nefermentiran): Najveći sadržaj (koji čini 50% ~ 80% ukupnih katehina), posebno Matcha i Sencha.
Postoji u malim količinama u bijelom čaju i oolong čaju (djelomično oksidirani čajevi imaju niži sadržaj).
(2). Tehnologija ekstrakcije:
Odvajanje i pročišćavanje od zelenog čaja organskim otapalima (poput etanola) ili priprema tehnologije biosinteze.
Razlika između EGCG i EC:
| Proizvod | Strukturne razlike | Intenzitet aktivnosti | Izvor |
| Epigallocatechin Gallate (EGCG) | Sadrži galoyl | Najjači antioksidans i antikancerator | Zeleni čaj (nefermentiran) |
| EC EC | Nema galoula | Manje aktivan | Zeleni čaj, kakao |
| Epigalokatehin (EGC) | Sadrži hidroksilnu skupinu, bez galoyl grupe | Umjereni antioksidans | Zeleni čaj, jabuka |
| Epicatechin Gallate (EKG) | Galelog | Manje učinkovit od EGCG | Zeleni čaj, crni čaj |
Ključne sličnosti i razlike:
- Galoyl je temeljna struktura visoke aktivnosti EGCG -a, što njegov antioksidacijski kapacitet čini daleko superiornim od EC i EGC.
- Epigallocatechin galate u prahui EKG sadrži galoal, što ih olakšava vezanje na proteine i metalne ione, povećavajući bioraspoloživost.
EGCG PREDNOSTI GREEN TEA:
1. Antioksidans i anti-starenje
Njegova sposobnost uklanjanja slobodnih radikala 100 puta je više od vitamina C i 25 puta više od vitamina E. Može smanjiti oštećenje UV -a i odgoditi fotoagiranje kože.
2. EGCG gubitak težine
Može inhibirati lipazu i promicati oksidaciju masti. Kliničke studije pokazale su da dnevni unos od 300 mg EGCG može pomoći izgubiti 1 ~ 2kg\/mjesečno.
3. protuupalna i imunološka regulacija
Može inhibirati NF-κB put, smanjiti kroničnu upalu i potencijalno pomoći u liječenju autoimunih bolesti.

4. antikancerološki potencijal
Može inhibirati angiogenezu inducirajući apoptozu stanica raka, ali potrebno je daljnje istraživanje. Trenutno je istraživanje ograničeno na in vitro i životinjske modele.
5. Neuroprotekcija
Može smanjiti taloženje -amiloidnog proteina i može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti, ali potrebno je više kliničkih podataka da bi se podržalo.
6. Njega kože
EGCG ekstraktmogu se dodati u esencije i maske (koncentracija 0. 1%~ 1%) za kontrolu ulja, prevenciju akni i posvjetljivanje kože.
EGCG nasuprot ostalim antioksidansima
1. Usporedba antioksidacijskog kapaciteta:
| Proizvod | ORAC vrijednost (μmol TE\/G) | Beneficije | Značajke |
| Egcg | 1,250~1,500 | Izravno uklanja slobodne radikale i aktivira put NRF2 | Protuupalni, antikancelar |
| Vitamin c | 1,000~1,200 | Regenerirani vitamin E | Topiva u vodi, lako oksidira |
| Vitamin e | 100~130 | Blokirati peroksidaciju lipida | Topiv u masti, štiti stanične membrane, ali ima ograničen učinak ako se koristi sam |
| Resveratrol | 500~700 | Aktivira SIRT1 i inhibira NF-κB | Mala bioraspoloživost (zahtijeva nano-kapsulaciju) |
| Koenzim Q10 | 50~100 | Lanac mitohondrijskog transporta elektrona antioksidans | Endogena suplementacija, koja se smanjuje s godinama |
Razlike:
- EGCG ima najveću ORAC vrijednost i je i topiv u vodi i topiv u masti, a može djelovati unutar i vanjske stanice.
- Vitamin C\/E mora se koristiti u sinergiji, dok EGCG može neovisno izvršiti efekt antioksidansa širokog spektra.
2. Stabilnost i bioraspoloživost
| Proizvod | Stabilnost svjetla\/topline | Brzina apsorpcije | Načini poboljšanja apsorpcije |
| Egcg | Loš (pH osjetljiv) | Usmena:<5% | S paketom piperina i lecitina |
| Vitamin c | Vrlo loše (lako oksidirati) | Usmeno: 30%~ 50% | Koristite derivate, inkapsulaciju liposoma |
| Resveratrol | Srednji | Usmena:<1% | Nanočestice, u kombinaciji s kvercetinom |
| Prirodni astaksantinski prah | Jak (otpor na visoku temperaturu) | Usmeno: 40%~ 60% | Nosači lipida (poput ribljeg ulja) |
Nedostaci EGCG:
- Lako se degradira u okruženju želučane kiseline, preporučuje se poprimiti prazan želudac ili odabrati kapsule obložene enteričkim.
- Proizvodi za njegu kože moraju se pakirati na tamno svjetlo (poput tamnih staklenih boca).
3. Usporedba aplikacija s više posljedica
(1) Protiv starenja
- EGCG: inhibira kolagenazu, smanjuje bore; aktivira proteine dugovječnosti.
- Astaksantin: Snažno antihotogiranje, ali ne može inhibirati upalne čimbenike.
(2) Metaboličko zdravlje
- EGCG: regulira šećer u krvi i snižava lipide u krvi.
- Resveratrol: poboljšava osjetljivost na inzulin, ali zahtijeva visoke doze (veće od ili jednake 500 mg\/dan).
(3) antikancerološki potencijal
- EGCG: inducira apoptozu stanica raka.
- Kurkumin: cilja više signalnih putova, ali ima nižu brzinu apsorpcije.
Kontaktirajte nas:
Fruiterco je izvozna tvrtka koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, sirovine za zdravstvene proizvode i kozmetičke sirovine. Tvrtka ima tim 20+ profesionalne usluge nakon prodaje.
Naši se proizvodi prodaju Sjevernoj Americi, Europi, Australiji, Južnoj Americi i Aziji. Naši su proizvodi prošli inspekciju kvalitete i podržali ponovno inspekciju kupaca. Ako želiteKupite EGCG ekstrakt, možete nas kontaktirati:E -pošta: info@fruiterco.com.
REFERENCE:
1. Https:\/\/www.verywellHealth.com\/egcg-supplement-benefits-and-safety (}}}
2.
3. Https:\/\/examine.com\/supplements\/green-tea-extract\/?show ({3}s.
4. https:\/\/draxe.com\/nutrition\/egcg\/
5. https:\/\/japanesetea.sg\/blog\/frequent-customer-questions-which-tea-has-the-most-egcg\/
6. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc6225109\/
7. Https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8002208\/
8. Https:\/\/mizubatea.com\/blogs\/news ({1}} }\/everything-you-need-to-know-about-catechins-in-japanese-tea-tea
9. https:\/\/myacare.com\/blog\/ ((11} tepples-supplements-that-can-afect-kr-clotting
10. https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep40617






